用APP打开
蜂蜜柚子茶的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蜂蜜柚子茶

9603人浏览 689人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘
自制无添加剂的冬季润肺 朋友前段送的一大罐柚子茶,没几天就见底啦。 每早冲上一杯,用柚子的清香唤醒自己的味蕾,也不知不觉喝出了习惯。 想继续好的习惯,蜂蜜柚子茶不可缺。 好再熬煮并不难,只是拆柚子肉时需要费点时间。 一般在做机械性重复的工作时,俺会搭配上两集泡沫剧,顺利完成任务也就没那么枯燥啦。 不过想克制不偷吃还是需要点毅力的,因为很容易就会将拆好的柚子肉习惯性的丢进嘴里。 柚子本身有健胃润肺的功效,坚持每日来杯温温的蜂蜜柚子茶对止咳平喘还是有一定帮助的。 事事贵在坚持,好的习惯也是需要坚持后才会养成的。 注意: 1、柚子皮里的白瓤是比较苦涩的,不喜欢苦味可以去除的干净些; 2、柚子皮焯水时加盐也是为了去除苦涩味; 3、加入蜂蜜时一定要等到柚子酱冷却后,蜂蜜遇高温会损失营养成分。 4、小火慢慢熬煮半小时以上,收汁时要勤搅拌,以防粘锅; 5、熬煮好的蜂蜜柚子茶冷藏后饮用更佳。

用料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子洗净,剥下柚子皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀去除柚子皮内的白瓤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去白瓤的柚子皮切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧水加少许盐,柚子皮用开水焯一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的柚子皮淋干水放入锅中,加入冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清水没过柚子皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入撕好的柚子肉,大火煮开后转小火慢熬煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,汤汁收浓稠即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后装入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用

菜谱创建时间:2011-12-20 17:41:05
换个做法