用APP打开
鸭架汤的做法

鸭架汤

3.4万人浏览 460人收藏 18人做过
查看更多做法
作者: 自由主妇
自由主妇

鸭架汤的用料

鸭架汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

回去把鸭架子上的油皮先都揪掉,还有鸭屁股、鸭肥油等

步骤 2

把剩下的鸭架子分成两次用的量

步骤 3

做的时候,先把鸭架子放锅里煸炒数分钟,然后加入水开始煮,煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮

步骤 4

越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜

步骤 5

把鸭架子可以捞出来,单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃,不吃的话就只好浪费了

步骤 6

主妇这次做的还放了点鱼丸,把鱼丸切成片放进去的

菜谱创建时间:2012-01-25 12:18:57
换个做法