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无锡排骨的做法
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无锡排骨

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作者: 自由主妇
自由主妇

无锡排骨的用料

无锡排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净控干水,先放入油锅里炸,炸至有些焦黄,取出控油

步骤 2

将葱、蒜切成末,放入油锅中炸出香味后,把葱蒜都控出来

步骤 3

再次将排骨放入锅中,这时加料,老抽、料酒、味精、盐、糖,再放入番茄酱(根据口味喜好加量),加入水没过排骨即可

步骤 4

开锅小火炖40分钟,中间可以多翻动几次,慢慢收汁,最后出锅即可

菜谱创建时间:2012-01-25 11:35:31
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