无锡排骨的做法

无锡排骨

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作者: 自由主妇
自由主妇

无锡排骨的用料  

无锡排骨的做法步骤

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  • 排骨洗净控干水,先放入油锅里炸,炸至有些焦黄,取出控油

  • 将葱、蒜切成末,放入油锅中炸出香味后,把葱蒜都控出来

  • 再次将排骨放入锅中,这时加料,老抽、料酒、味精、盐、糖,再放入番茄酱(根据口味喜好加量),加入水没过排骨即可

  • 开锅小火炖40分钟,中间可以多翻动几次,慢慢收汁,最后出锅即可

菜谱创建时间:2012-01-25 11:35:31
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