小拌菜的做法

小拌菜

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作者: 自由主妇
自由主妇

小拌菜的用料  

小拌菜的做法步骤

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  • 大白菜的菜头部分,西兰花花朵下的粗壮根部,这两样我们做菜时经常都是切掉不要的,这小拌菜的原料就是这两样,把它们切下来洗净,然后切成细片

  • 开水里把切好的片迅速地过水焯一下,捞出把水控干

  • 放凉后加入味精、盐、白醋、糖、橄榄油、香油、胡椒粉等调料味,拌匀稍稍腌入味,再撒上一些白芝麻即可。如果喜爱辣的,可以放些辣椒油,就是香辣味道了

菜谱创建时间:2012-01-24 22:35:12
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