土豆孬茄子的做法

土豆孬茄子

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作者: 自由主妇
自由主妇

土豆孬茄子的用料  

土豆孬茄子的做法步骤

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  • 土豆切成小块,茄子去皮也切成块,分装两个碗放入蒸锅中蒸20分钟左右,要蒸至熟透为止。然后用勺子将土豆和茄子都捣成泥,并合在一碗里

  • 制作调料时,可以直接用蒜汁,我加入了麻酱,将麻酱调好之后,加入盐、鸡精、蒜末、生抽、醋少许,将调料拌匀后,浇在已经捣好的土豆茄子泥中即可

菜谱创建时间:2012-01-24 22:22:11
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