牛蒡排骨汤

作者： summer的家

记得张小娴说过这样的话，女人不可能让自己永远年轻，但至少可以让自己看上去年轻五岁。我非常的赞同，女人如果懂得用知识来丰富内心，用美食来保持健康，让自己年轻五岁应该并不难。

用料

• 排骨 300克
• 牛蒡 1根
• 盐 少许

牛蒡排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨

步骤 2

砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时

步骤 3

牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色

步骤 4

将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可

牛蒡排骨汤的小贴士

牛蒡又称东洋之参，有强身健体、抗病抗衰老的功效。

菜谱创建时间：2011-03-12 11:28:27