牛蒡排骨汤的做法

牛蒡排骨汤

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作者: summer的家
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牛蒡排骨汤的用料  

牛蒡排骨汤的做法步骤

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  • 排骨切块,放入清水中,水沸后撇去浮沫,捞出排骨

  • 砂锅中水将沸时,放入排骨,大火煮开,小火继续煮一个半小时

  • 牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色

  • 将牛蒡倒入砂锅中,继续煮半个小时,加少许盐调味即可

牛蒡排骨汤的小贴士

牛蒡又称东洋之参,有强身健体、抗病抗衰老的功效。

菜谱创建时间:2011-03-12 11:28:27
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