大丰收

作者： 自由主妇

周末我们开车奔向郊外，秋天是收获的季节，采摘的东西也格外丰盛，一垄垄的玉米地，沉甸甸的玉米压得枝弯摇曳，浓密的玉米穗也掩不住里面那金灿灿的玉米粒，让人看着就忍不住想去掰下来。 女儿像只快乐的小鸟，在地里跑来跑去，一会儿捧个玉米放筐里，一会儿又去地里刨出个土豆，还哼着拔萝卜的小调，拔着胡萝卜。小汗珠挂在鼻尖，在明媚的阳光下亮闪闪的，她还是开心得忘乎所以。地里的摘了不少，又去树上摘水果，苹果、梨、桃子，也装上一筐，一家人捧着自己采摘的果实，样样光鲜诱人，回家路上，女儿一味嫌车开的太慢，迫不及待要赶紧回家，好品尝一下她的胜利果实了。 晚上，用采摘的菜果做了一道炖菜，名字就叫“大丰收”。

用料

• 排骨
• 玉米
• 土豆
• 胡萝卜
• 葱
• 姜
• 蒜

大丰收的做法步骤

步骤 1

排骨先用高压锅压十五分钟左右，捞出来备用，骨汤也留着

步骤 2

把玉米、土豆、胡萝卜等配菜切成块，可以根据自己喜欢放其它配菜

步骤 3

锅中放入少许油，放入葱姜蒜煸炒一下，放入切好的玉米、土豆、胡萝卜翻炒一下，然后把排骨放入，加入骨汤，再加少许水，让汤没过菜即可

步骤 4

加盐，待汤开之后改小火炖二十分钟左右，汤基本收干即可出锅

菜谱创建时间：2012-01-24 22:18:47