用APP打开
低脂版麻花甜甜圈的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

低脂版麻花甜甜圈

2548人浏览 163人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
游向蓝天的鱼

低脂版麻花甜甜圈的用料

低脂版麻花甜甜圈的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低粉、糖粉、橄榄油、奶粉、盐(不要碰到酵母)、酵母混合,加入温热清水,和至能扩展阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后发酵1小时左右,体积为原先的至两倍大即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出,擀出其中的气泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成平均的九分,松弛15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手搓成20cm左右的长条,拧成麻花。之后再发酵25分钟。然后放入烤箱烘烤

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤后的面包趁热放进混合了糖和肉桂粉的袋子中,沾上混合粉即可

低脂版麻花甜甜圈的小贴士

1、如何用面包机和出嚼劲十足的面团:我通常的做法是这样的,以25度得日常气温为前提,首先酵母用温水融开,放置5分钟,之后加入面团中,进行和面。面包机选择发面档,先完成一次和面,取消程序再重新选择发面档,这次进行和面时,可以打开盖子起到降温的效果,之后进行发酵,大概45分钟就可以完成,不用等到程序结束。期望达到手套膜效果的同学,怕是要失望了,面包机很难达到期望。 2、扭好的麻花很容易回形,可少量加水固定。或者选择传统的圆形。 3、刚烤好的面包外壳会稍稍有点硬,放过一夜便会回软。

菜谱创建时间:2011-12-16 11:53:17
换个做法

低脂版麻花甜甜圈的其他做法


6寸戚风蛋糕
6寸戚风蛋糕
评分 7.9 1129 人做过
APP查看详细教程
脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿
评分 8.2 1505 人做过
APP查看详细教程
抹茶豆沙小面包(无油脂)
抹茶豆沙小面包(无油脂)
评分 7.2 1507 人做过
APP查看详细教程

无油无水老式小蛋糕
无油无水老式小蛋糕
评分 7.5 1545 人做过
APP查看详细教程
免揉松软韩式餐包
免揉松软韩式餐包
评分 7.4 1188 人做过
APP查看详细教程
南瓜玫瑰花馒头
南瓜玫瑰花馒头
评分 8.4 2995 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


轻优格蛋糕
轻优格蛋糕
评分 7.6 4016 人做过
APP查看详细教程
无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
评分 8.0 1420 人做过
APP查看详细教程
(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞
(消灭蛋黄)不用淡奶油的葡式蛋挞
评分 7.5 1188 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


超简单蛋奶布丁(烤箱版)
超简单蛋奶布丁(烤箱版)
评分 7.7 2520 人做过
APP查看详细教程
无油经典巧克
无油经典巧克
评分 7.0 2805 人做过
APP查看详细教程
无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)
无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)
评分 7.3 2423 人做过
APP查看详细教程
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋
评分 7.5 1826 人做过
APP查看详细教程
焗烤蔓越梅吐司布丁
焗烤蔓越梅吐司布丁
评分 7.6 1730 人做过
APP查看详细教程
鲷鱼烧
鲷鱼烧
评分 7.9 1779 人做过
APP查看详细教程
还有252种做法,这就去看 >>