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红烧土豆的做法
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红烧土豆

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作者: 素心巧手
素心巧手
出外应酬或参加宴会,时常有人很好奇地问我:“为什么不吃这个?”又问:“为什么不吃那个?”我都笑笑,不便回答。因为,做人处世,所有的大小道理,都只能默默约束自己,不能说出来教训别人。 ----摘自<寿命是自己一点一滴努力来的> 是的,自己吃素以来,好多人都会问,你都不能吃什么啊?自从看过央视陈大惠老师制作的<为什么不能吃它们>之后,我都这样回答:“凡是天上飞的、水里游的、地上走的,我都不吃。” “为什么啊?”就像按理出牌一样,一定会紧跟一个疑问。 看了陈女士的<寿命是自己一点一滴努力来的>之后,碰上乐意听的,我会以我有限的素食知识告诉他为什么,如果只是顺嘴一说,我也只是笑笑,因为这只是个人的选择,没有必要非得告诉别人理由。 但如果你想要健康,想要生活的心安理得,我会碎碎念般,告诉你真实的答案。

用料

红烧土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净去皮,青椒洗净

步骤 2

土豆和青椒都切丁,青椒半个就可以了

步骤 3

热锅放油,先放入土豆丁翻炒,再加入一小勺酱油和一小碗水,温火慢煮

步骤 4

土豆收汁熟透,起锅前加入青椒丁,再翻炒几下,装盘

步骤 5

盛盘后洒点芝麻盐

红烧土豆的小贴士

1、青椒丁也可用黄瓜丁、胡萝卜丁代替,也别具风味 2、为养成饭前饭后吃生菜的好习惯,特意码了一圈生菜。

菜谱创建时间:2012-01-24 21:41:39
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