清爽土豆丝的做法

清爽土豆丝

炒土豆丝是家常菜,但通常都用葱姜、辣椒等用油来炒。
为了避免用这些生热且使血热妄行的佐料,采用了太医养生法中可常生食的香菜。

作者: 如疏
如疏
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 土豆切丝用水泡一下,去掉一些淀粉;锅里烧开一些平时油那么多的热水,土豆丝下锅中火炒,中间可以不断的淋些水进去以免糊锅;停火后洒上香菜末儿和一点盐拌匀就可以了

菜谱创建时间:2012-01-24 21:06:15
作者其他菜谱
全部235个菜谱