酱香土豆粉的做法

酱香土豆粉

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阳光的边缘

酱香土豆粉的用料  

酱香土豆粉的做法步骤

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  • 炒锅里放一点点油,爆香姜末,下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣,翻炒几下,放两大勺稀释的炸酱和花椒粉翻炒均匀,加热水和香菇水煮开,放枸杞,转小火熬煮一会

  • 锅里煮出香味后,加泡好的土豆粉,煮至快熟时加小白菜,小白菜断生就可以加点素蚝油出

  • 锅了,吃的时候可以加点醋、香油和胡椒粉

酱香土豆粉的小贴士

因为酱用的是炸酱,所以爆锅的时候只放一点点油就好了,这个酱其实并不辣,我是个不能吃辣的人,所以妈妈喜欢用不辣的辣椒来做酱,以后要写写我家的辣酱,呵呵~~

菜谱创建时间:2012-01-24 19:28:19
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