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梦幻紫薯浓汤的做法
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梦幻紫薯浓汤

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作者: 水晶月光
水晶月光

用料

梦幻紫薯浓汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯蒸熟压碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果脯、坚果同紫薯泥略微混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫薯泥和果脯坚果一同倒入搅拌机(我用的是有搅拌功能的豆浆机),倒入100-200ml牛奶,搅拌打匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出在表面略为点缀并撒上巧克力碎,淋上淡奶油

梦幻紫薯浓汤的小贴士

1、关于倒入多少牛奶的问题,如果想汤很浓,我觉得100ml就够了,我第一次到了200ml,感觉略有一点稀,弥补的办法也不是没有,尤其是天凉了,反而可以多倒一点牛奶,然后多一个步骤,在小锅里煮一会,煮浓缩,这样喝起来不但够浓,还暖暖的; 2、关于淋淡奶油在表面做装饰的问题,我当时没有准备淡奶油,想着如果汤够弄,直接在表面淋牛奶也可以来着,结果效果差的太远了,当然因为汤也没有想象的浓; 3、关于巧克力碎的问题,如果我有做烘焙的那种巧克力碎,洒在表面应该美丽的多,可惜俺米有,只好拿巧克力自己切碎,但是那时事夏天,天热啊,搞得巧克力碎一点也没型,别别扭扭影响美观。

菜谱创建时间:2012-01-24 16:21:43
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