黑木耳枸杞猪圈汤的做法

黑木耳枸杞猪圈汤

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

用料  

做法步骤

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  • 先将猪圈用沸水焯去血水,放入冷水中清洗干净

  • 将姜片,猪圈肉放入褒锅,加入一点醋(肉更酥软,钙溶出),米酒,黑木耳,煮到水开,(水开20分钟)

  • 加入大枣,枸杞,慢火炖两个小时(看到猪圈的皮和肉快分开时,可以关火)加盐调味即可

小贴士

这道绝对滋养润肤的汤水,可以在冬季常喝,也可以把猪圈换成猪蹄,排骨,看自己爱好拉。

菜谱创建时间:2012-01-23 18:56:49
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