豉椒呛炒苦瓜的做法

豉椒呛炒苦瓜

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

豉椒呛炒苦瓜的用料  

豉椒呛炒苦瓜的做法步骤

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  • 一根苦瓜,一个朝天椒或青椒,肉丝,豆豉一勺,六月鲜酱油,(西红柿看个人喜好)

  • 将苦瓜,辣椒,肉丝切片备用

  • 锅内入油中火炒熟肉丝,放入六月鲜酱油。(不用放盐了味道非常好,值得一试哦:)

  • 余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失,放入辣椒,豆豉,肉丝,蒜瓣即可

豉椒呛炒苦瓜的小贴士

这样炒的苦瓜可以在一定程度减轻苦味,豆豉的香借着淡淡苦味,别具风味,保证让你的饭遭殃啊

菜谱创建时间:2012-01-23 17:15:44
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