当归粥的做法

当归粥

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作者: 恬静yzyz
恬静yzyz

当归粥的用料  

当归粥的做法步骤

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  • 大米洗净,加水先浸泡

  • 米泡好后,先把当归用水清净一遍,去掉浮尘,放入砂锅内加水,大火煮滚后,转小火煎半小时

  • 当归煎好后,过滤掉残渣,再将米滤去水,倒进锅内,煮到米烂开花

  • 最后再加点红糖,再煮几分钟即可

当归粥的小贴士

1、煮中药最好用砂锅,其实可以用不锈钢或者糖瓷锅,别用铁锅铝锅等金属锅,会起化学反应的;
2、当归煎好后,如果水不够,需要再加点水,否则后面没法煮成粥^-^
3、当归药味比较浓,吃不惯的可以加大红糖用量,但是也别太多哦。

菜谱创建时间:2012-01-23 16:02:59
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