决明子杞菊水的做法

决明子杞菊水

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这款茶不是把这三样加开水一泡就可以喝了,决明子还需要炒,为什么要炒?炒后可减缓它的滑肠作用,防止拉肚子。我们用决明子是取它明目保肝降压之功效,不是用它来当泻药的,所以要先炒制。而且炒后的决明子,在后期煎煮时,里面的有效成分更易析出,这道理和炒红枣一样。
药理作用:清肝火明目,适合肝阳上亢、脾气火爆、高血压、高血脂等人群。
注意:低血压、脾胃虚弱者禁用。

作者: 恬静yzyz
恬静yzyz
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决明子杞菊水的用料  

决明子杞菊水的做法步骤

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  • 先将决明子洗净

  • 然后热锅,可以用铁锅或者平底锅,将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可

  • 还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好

  • 最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用

菜谱创建时间:2012-01-23 02:13:20

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