平菇炒花菜的做法

平菇炒花菜

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

平菇炒花菜的用料  

平菇炒花菜的做法步骤

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  • 肉(稍带肥)切片,上浆后,起油锅爆好,备用

  • 豆腐干切片

  • 平菇用盐水浸泡20分钟,撕小片洗净备用

  • 花菜洗净,用盐水浸泡半小时,洗净备用

  • 起油锅,油热时加花菜

  • 加平菇豆腐干一起炒

  • 加爆好的肉片,炒匀后加少许水和盐加盖

  • 大火烧开后转小火煮5分钟(其实现在盛出也可,但我喜欢稍软一些,所以时间稍长一些),加味精即可出锅

平菇炒花菜的小贴士

晚上回家的工作,也只是5分钟的快手小炒

菜谱创建时间:2012-01-22 22:25:19
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