凉拌玉米豆角

作者： summer的家

做了一道看起来很田园的菜，玉米和豆角是东北菜中常见的搭配，不过常常出现在东北乱炖中，试着用来凉拌又是另外一番风味。豆角的清香，加上玉米的清甜，很清爽的口感，绝对能带给人惊喜！

用料

• 豆角
• 玉米
• 盐
• 醋
• 蒜茸
• 香油

凉拌玉米豆角的做法步骤

步骤 1

豆角摘去两头去筋，用开水焯熟，捞出过凉水备用

步骤 2

玉米煮熟，捞出过凉水备用

步骤 3

豆角斜切小段，玉米切小段

步骤 4

将豆角段、玉米段放在一起，加盐、醋、蒜茸、香油拌匀即可

菜谱创建时间：2011-03-11 23:20:46