菠菜鸡汤的做法

菠菜鸡汤

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥
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用料  

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  • 整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净

  • 把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水,加煮

  • 一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用

  • 水烧开后,撇去浮沫,加少许料酒,放入姜块、葱

  • 转小火40分钟,加盐,放菠菜

  • 汤再次烧开,开吃

小贴士

鸡汤本身就很鲜,可以不加味精,就算要加,也只要少许。

菜谱创建时间:2012-01-22 13:11:08
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