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东北粘豆包

成功。面很干，真的很干，包的时候几乎不能捏成饼。然后就是虽然放了酵母，但面没什么变化，一咬牙决定还是包了，居然效果不错！

宅小乐 宅小乐
东北粘豆包

粘豆包最初起源于滿族，
流传到現在已經有上千年的歷史了。那个時候的粘豆包，
是用大黄米面制作的，
色泽金黄誘人，
香粘可口而且营养很高，
比較耐飢抗餓，
小小的个头也比較方便携带，
非常适合滿族先人，
长時間在户外進行打猎，
或砍柴等活動。
随着滿族文化和東北当地人的融合，粘豆包这种食品，
慢慢成了東北地区冬季里最深欢迎的主食。

#晚餐•2020年12月6日#

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