用APP打开
咸肉棒骨汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咸肉棒骨汤

1406人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

咸肉棒骨汤的用料

咸肉棒骨汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉切片,放点盐腌1-2天

步骤 2

腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净,放冷水焯水

步骤 3

莴苣去皮,洗净,切滚刀块

步骤 4

把五花肉和棒骨放砂锅中煮,大火煮开后,撇去浮沫,加料酒、姜,转小火

步骤 5

小火煮30分钟后,转大火,加少许盐,放莴苣

步骤 6

再次烧开后,加鸡精即可

咸肉棒骨汤的小贴士

按理说,莴苣久煮会变黄,只要稍煮就行,可现在外面买的莴苣大多浸过水,不易煮烂,不加盖多煮一会

菜谱创建时间:2012-01-22 12:50:02
换个做法