用APP打开
溜鸭心的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

溜鸭心

3363人浏览 42人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

溜鸭心的用料

溜鸭心的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡发,切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,蒜拍碎,葱取葱白切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭心对半切开,洗净内外的淤血,切成三片,放入冷水浸泡1小时(有时间可以多泡一会儿)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红黄菜椒洗净切成片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗洗净切成小段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,热锅,加油,手握锅柄轻轻转一圈,油七分热时倒入鸭心

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火煸炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭心变色后加少许料酒后盛出。(热锅,冷油,握着锅柄把油在锅中转一圈,炒菜就不会粘锅)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,加葱姜蒜爆香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加香菇,蒜苗煸炒片刻

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸭心

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加老抽

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒均匀后加红黄菜椒,加糖、少许盐、鸡精出锅

菜谱创建时间:2012-01-21 22:48:57
换个做法