泡菜汤的做法

泡菜汤

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

泡菜汤的用料  

泡菜汤的做法步骤

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  • 五花肉切片(切得太厚了,有些不好看),加腌肉调料腌制至少10分钟

  • 蘑菇用盐水浸泡20分钟后,切片

  • 豆腐切丁,入盐水淖,沥干水

  • 泡菜切碎

  • 坐锅热油,蘑菇煸炒,加少许料酒、盐,盛出备用。另起油锅,放肉片快速煸炒至发白,加水

  • 水开依次放蘑菇、豆腐、泡菜,并加些泡菜汁

  • 再次煮开后加盐即可上桌

菜谱创建时间:2012-01-20 22:45:53
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