香菇鸡汤的做法

香菇鸡汤

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香菇鸡汤的用料  

香菇鸡汤的做法步骤

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  • 小母鸡洗净切块,飞水焯去浮沫,捞出控干备用

  • 香菇,牡蛎干,枸杞洗净,和焯过水的鸡肉放在一起,在汤锅中加入适量的水煮开

  • 煮开后倒入电炖锅中,大火煲三小时,这时候的鸡肉已经很烂了。如果喜欢劲道的鸡肉,可以直接用高压锅煮20分钟就可以了

  • 出锅前按照个人口味加入少许盐调味即可

香菇鸡汤的小贴士

上面的煮的时间是我家一般煮的时间,实际时间请根据个人口味调整。

菜谱创建时间:2012-01-20 22:13:30
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