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芙蓉酿香菇的做法
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芙蓉酿香菇

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90后的小厨房

芙蓉酿香菇的用料

芙蓉酿香菇的做法步骤

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步骤 1

香菇洗净切去香菇蒂,小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁,我是买现成的

步骤 2

鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散

步骤 3

将猪肉馅填入到香菇里。将填好馅料的香菇放在盘子中

步骤 4

将打好的鸡蛋液用筛子过滤到摆放好香菇的碗中,静置一会

步骤 5

盖上保鲜膜

步骤 6

锅中加水烧开,上锅转小火蒸20分钟

步骤 7

蒸鱼豉油加适量的盐、胡椒粉、香油调成汁。蒸熟后取出,揭去保鲜膜,淋上调料汁,撒上葱花即可

芙蓉酿香菇的小贴士

1、鸡蛋本身就很鲜,而且有香菇的加入,菜品本身就很鲜香,不要放味精调味 2、香菇记得挑选大小合适的,方便填入馅料 3、猪肉馅自己剁口感会更好

菜谱创建时间:2012-01-20 22:06:27
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