蒜香芋头茼蒿的做法

蒜香芋头茼蒿

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蒜香芋头茼蒿的用料  

蒜香芋头茼蒿的做法步骤

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  • 芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末

  • 锅内放一点油,下切好的芋头翻炒

  • 加入适量的水,煮至芋头九分熟

  • 加入茼蒿翻炒,继续煮至芋头茼蒿软烂熟透

  • 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻动均匀。关火,趁热加入蒜末拌匀即可

蒜香芋头茼蒿的小贴士

1、芋头不要切太小块,否则煮的过程中容易散。
2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加,香味较浓。

菜谱创建时间:2012-01-20 21:52:26
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