油焖春笋的全部作品
#午餐•2019年5月9日##一口惊艳##外外歪歪#油焖笋。乌镇东栅南门外 外婆小灶，day4午餐。
前一天晚上在西栅景区民宿吃饭，我妈想吃结果店里没有，于是第二天中午给她补上。
笋根部老的地方有点涩，整体是脆嫩多汁的。酱汁像甜面酱烧的甜咸口味道浓，非常黏稠，油水很足。酱汤和油吃完是分离的，吃完后能看到淡黄色的油浮在上面一层。
点缀的是蒜苗。
蜂蜜四叶草
