肉棕的做法

肉棕

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用料  

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  • 棕叶要浸一夜泡透,米泡十五分钟滤干后用老抽和盐拌匀,五花肉也一样要腌(盐\老抽\蚝油)

  • 棕叶要剪掉硬头

  • 棕叶卷起,铺上糯米,中间放肉

  • 再盖上糯米,棕叶搭下来

  • 尾部收拢,然后扎绳子,要扎紧

  • 全部包好.煮2到3小时

菜谱创建时间:2012-01-20 20:46:22
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