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荷包鲫鱼鲜汤的做法
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荷包鲫鱼鲜汤

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

荷包鲫鱼鲜汤的用料

荷包鲫鱼鲜汤的做法步骤

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步骤 1

先把鲫鱼肚子里的黑膜等都洗去,沥干水

步骤 2

把肉糜分两等份分别填入鱼肚子

步骤 3

油锅烧热后把鱼两面略煎黄,煎好后就移到砂煲中,砂煲加水、葱段和姜片

步骤 4

大火烧开不到五分钟,你就会发现鱼汤开始变白,我从来都是这样的,不知为什么很多人争论鱼汤煮不白煮不浓?这时加入萝卜丝,转小火煲半小时左右,关火落盐就有浓浓的鱼汤喝啦

菜谱创建时间:2012-01-20 20:20:28
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