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藕粉梨干果羹的做法
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藕粉梨干果羹

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

藕粉梨干果羹的用料

藕粉梨干果羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行,我没去),葡萄干洗干净,枸杞泡开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭碗四碗水,把梨倒进去,大火烧开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开后加冰糖,冰糖的量不要多(几块就好),因为等下要放的蜜枣等都是甜性食品

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把其它的桂圆\蜜枣丝等全都放下去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子煮15分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮得差不多到时间时,把藕粉用清水调开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的藕粉徐徐倾入锅内,并用勺子不停搅动,待一两分钟,藕粉变成透明时,就好了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的羹应该是略粘稠,但仍是很容易流动的状态才正好

藕粉梨干果羹的小贴士

这道甜羹,桂圆、蜜枣、葡萄干都象征着团团圆圆、甜甜蜜蜜、吉祥如意;藕粉则是祝福阖家融融乐乐,亲密无间;本来应该撒上点红绿蜜饯丝预祝生活五彩缤纷的意思,我家里没有,也不喜欢吃,就没加,放了几粒枸杞装饰一下好了,也没必要只为了拍照好看,满世界去找红绿丝了。 同时这道羹还有药膳的功能,因为秋季人体心气烦躁,学要泻心火润腑脏,而梨是最好的润肺生津的水果,而蜜枣和桂圆更是滋补佳品,藕粉则有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效,对老幼都是非常理想的食品。中秋以后,正是人体滋补养的最好时机哦,别错过。

菜谱创建时间:2012-01-20 12:55:52
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