用APP打开
酸奶鲜忌廉水果泡芙的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸奶鲜忌廉水果泡芙

3694人浏览 55人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

酸奶鲜忌廉水果泡芙的用料

酸奶鲜忌廉水果泡芙的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶、水、牛油、幼砂糖、盐放入锅内,以大火煮溶牛油,即可熄火

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在2里筛入低筋面粉,并用手动打蛋器迅速搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火,用橡皮刮刀由底向上翻压,不要划圈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅好的面团放入另一个盆里,并分5次左右加入蛋液,手法和前面一样,切拌的方式每次将蛋液融入面团后再加下一次的.最后一次加蛋液后可以用电动打蛋器迅速搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后形成的面糊用刮刀提起来可以滴落半流动状态的粘稠度就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面糊装入裱花袋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用1CM的裱化嘴,我没有,就直接挤到烤盘里,还挤了两个长的,花袋口太小所以挤得很难看.不过没关系,膨胀起来就好了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤前先喷点水,220度15分钟,180度再5分钟到十分钟,最后150度再5分钟.看蓬得很高,很香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆坐在冰水(块)上把奶油打发

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌入酸奶和水果粒就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

/3处切开看下,里面是空心的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

填上满满的馅料

菜谱创建时间:2012-01-19 22:35:29
换个做法