青萝卜干玉米开洋小炒的做法

青萝卜干玉米开洋小炒

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用料  

做法步骤

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  • 把萝卜干放保鲜袋保存在冷藏室

  • 材料:萝卜干清洗,开洋用黄酒泡软,自己剥的玉米粒,红辣椒一个

  • 开洋爆香

  • 放入萝卜先炒,加少许水、盐焖两分钟,然后玉米粒和红椒粒,再加生抽和少许糖即可

小贴士

1:这种萝卜干必须先入味,因为它入味稍微慢点。
2:我说尽量让每条萝卜都带点皮,这样才更嘎嘣脆哈,湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。

菜谱创建时间:2012-01-15 19:53:43

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