双色双味汤圆的做法

双色双味汤圆

江浙一带除了最传统的黑芝麻汤团,还有吃咸汤圆的习俗。手边有菠菜就做了几个绿皮鲜肉汤圆,这个完全是糊弄儿子的,片片是婆婆睡觉时候随意拍的,菠菜蓉也没打碎,没有翠绿又成花衣汤圆了

飘的灶下书
打开 APP 收藏菜谱

双色双味汤圆的用料  

双色双味汤圆的做法步骤

将做法保存到手机
  • 菠菜打成蓉跟糯米粉混合成团后

  • 取一小团煮熟(我掰成两瓣煮得快些)

  • 煮好的面团与原先的面团混合揉匀(再加些干粉)

  • 肉馅用麻油、蚝油、葱姜末(水)、鸡蛋顺时针搅拌均匀

  • 包、煮(如果是同色的就包出小尾巴,我今天多此一举了)

菜谱创建时间:2012-01-15 17:04:57

作者的其他菜谱