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孜然烤寸骨的做法

孜然烤寸骨

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

孜然烤寸骨的用料

孜然烤寸骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

寸骨三条,用葱段、姜片,两大勺黄酒,两小勺盐,一大勺老抽,一大勺生抽,一勺黄糖,两个八角、一大勺孜然粉(最好再加点孜然颗粒),给寸骨做个Massage后,包紧腌渍过夜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还是先将腌渍好的寸骨先蒸半小时左右(用筷子一扎就通就好了),蒸的最后几分钟预热烤箱,给寸骨刷上汤汁还有麦芽糖或蜂蜜,然后再撒上一层孜然粉,200度烤七八分钟,表面上色即可

菜谱创建时间:2012-01-15 15:54:06
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