嫩南瓜饼的做法

嫩南瓜饼

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嫩南瓜饼的用料  

嫩南瓜饼的做法步骤

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  • 南瓜一个鸡蛋三个,黑木耳四五朵泡开

  • 瓜还是切薄片后切丝,撒盐

  • 黑木耳不用切太碎,撕成小块块

  • 南瓜腌渍出水后,挤出水分,挤出的水请别浪费可做别的菜用

  • 黑木耳和南瓜丝加点油先拌匀,不让南瓜继续出水

  • 鸡蛋里兑少许挤出的南瓜水后炒熟

  • 将鸡蛋、南瓜丝、木耳丝一起再加少许盐拌匀,试味,做馅要略咸点

  • 小火一面烙黄,高高鼓起后翻面,另一面再黄再翻面半分钟就熟了

菜谱创建时间:2012-01-15 14:19:27
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