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海鲜汤的做法
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海鲜汤

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作者: 简单
简单
这款海鲜汤只能用一个字概括了。“鲜!”只可惜没有买到蛤蜊。也可以放点豆腐和笋,最近事情太多了,没有那么多时间弄菜,只要有的吃就可以了。而且还能吃到虾已经很不错了。

用料

海鲜汤的做法步骤

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步骤 1

梭子蟹去掀开壳去腮洗净

步骤 2

虾去虾线洗干净

步骤 3

锅里水烧开,放葱姜

步骤 4

放梭子蟹和虾,喷料酒放一点点盐煮熟就好了

海鲜汤的小贴士

梭子蟹拿在手上要有沉颠颠的手感,坠手的比较好,翻过来看看它的下身(好象很流氓哦)就是脐尖处要饱满外鼓,象武林高手太阳穴那样的比较好,而且黄光隐约透出。。。赞

菜谱创建时间:2012-01-14 22:09:42
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