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西芹核桃仁的做法
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西芹核桃仁

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作者: 简单
简单
核桃性温、味甘,无毒。入肺、肾、大肠三经。有补肾养阳、清肺止咳、润肠通便、抗老防衰、润肤黑发、养血安神的功效。核桃含有丰富的蛋白质、脂类、糖类、纤维素、维生素及无机盐等六大营养要素. 西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。

用料

西芹核桃仁的做法步骤

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步骤 1

西芹除筋,洗净

步骤 2

买不到核桃仁,我是买的纸皮核桃,用磨刀石敲出来的

步骤 3

西芹入沸水中汆烫30秒

步骤 4

起油锅,先倒入核桃仁翻炒再倒西芹,放盐,鸡精,糖,就可以出锅了。速度要快啊,否则菜要由绿变黑啦

菜谱创建时间:2012-01-14 21:33:49
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