椰汁雪蛤的做法

椰汁雪蛤

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作者: 简单
简单

椰汁雪蛤的用料  

椰汁雪蛤的做法步骤

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  • 雪蛤5克随便冲洗一下,撕成小点浸在水里泡发5-6小时(都说了是“不惜血本”,俺买的是上等雪蛤,没有杂质,100%干燥,随便用水冲洗一下就可以了)

  • 椰汁放进砂锅烧沸后,倒入发好的雪蛤,小火煲半小时左右

  • 放一小小块生姜,再煲5-10分钟就可以喝了

椰汁雪蛤的小贴士

雪蛤属性偏凉,所以加了一小点生姜,即可去腥又可去寒

菜谱创建时间:2012-01-12 20:21:36
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