珍珠鲜贝

作者： 简单

用料

• 蛤蜊
• 鹌鹑蛋
• 鸡蛋
• 粉丝
• 盐
• 豆豉

珍珠鲜贝的做法步骤

步骤 1

扇贝去壳，去掉它的便便，取肉

步骤 2

洗到这种程度就差不多了

步骤 3

将扇贝肉洗净剁碎

步骤 4

原壳洗净备用

步骤 5

粉丝浸泡，鹌鹑蛋用盐水卤熟

步骤 6

原壳上放扇贝碎，粉丝，鹌鹑蛋，洒上蛋液

步骤 7

锅里水烧沸，扇贝上加豆豉大火蒸7分钟

菜谱创建时间：2012-01-12 20:10:15