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药膳姜母鸭的做法
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药膳姜母鸭

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作者: 简单
简单

药膳姜母鸭的用料

药膳姜母鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭洗净切块,老姜切成片

步骤 2

锅中入麻油以小火爆香姜

步骤 3

再把鸭块放入锅内翻炒

步骤 4

炒至鸭块里面的油出来,表面呈金黄色

步骤 5

把中药放入,倒入料酒,大火煮开后转小火煮约1小时,这期间可以加盐,冰糖,姜泥调味

药膳姜母鸭的小贴士

熟地,当归,川芎的药味都很重,可以适当的少放一点 当归、黄耆具有暖身、健康的效果。 这道菜也兼具整肠、增进食慾、促进消化与吸收、镇静、抗真菌、造血、利尿之效。

菜谱创建时间:2012-01-12 19:17:03
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