用APP打开
河鲫鱼塞肉的做法

河鲫鱼塞肉

3689人浏览 24人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单
简单

河鲫鱼塞肉的用料

河鲫鱼塞肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪肉买回来洗干净,去皮,将肉用刀(当当当)把肉剁成肉糜.过年的菜一定要弄出点动静出来,要让楼上的楼下的都知道俺们家在剁肉,俺们家今天有肉吃.接下来就是处理鲫鱼了,将鲫鱼刮掉鱼鳞,去腮,去除内脏后清洗干净

步骤 2

猪肉糜放在碗中,加入糖、料酒、盐和鸡精拌匀,将调好的肉糜塞到鲫鱼的肚子里

步骤 3

将炒锅烧热,倒入油烧热时,放入鲫鱼两面煎成金黄色,喷料酒、酱油、鸡精和糖、清汤烧沸腾后转小火焖15分钟

步骤 4

最后收汁,撒上葱花即成

菜谱创建时间:2012-01-12 17:01:15
换个做法