炒实蛋的做法

炒实蛋

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

炒实蛋的用料  

炒实蛋的做法步骤

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  • 将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了(搅的越匀越好)

  • 搅好的蛋液上蒸锅,大火开锅后,微火蒸15分钟,拿出晾凉,切条

  • 锅加油烧热放实蛋炒微黄,加所有调料炒匀,放圆葱炒匀出锅

炒实蛋的小贴士

不用再放盐,酱是咸的

菜谱创建时间:2012-01-12 16:02:47
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