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鸡蛋灌饼的做法
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鸡蛋灌饼

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

鸡蛋灌饼的用料

鸡蛋灌饼的做法步骤

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步骤 1

温水和面,稍软一些,我用的是,前两天剩的冷藏的烫面团,效果一样

步骤 2

擀成两张等大的面饼

步骤 3

取两个鸡蛋,加盐,葱花,花椒面搅打成蛋液

步骤 4

先取一张放到一个盘子里,不规则的地方可以用剪刀修一下

步骤 5

倒入蛋液

步骤 6

盖上另一张面皮,捏紧(用锁花边的方式,蛋液不漏)

步骤 7

锅加油,放饼小火烙熟(中间鼓起,就熟了)

步骤 8

切块装盘

菜谱创建时间:2012-01-12 13:08:09
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