炸薯条的做法

炸薯条

8.2 综合评分 44 人做过

作者: 孙朱朱
孙朱朱
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用料  

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  • 土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗)

  • 撒上干淀粉拌匀(如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉)

  • 油烧至5成热,把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中,不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了

  • 中火炸焦黄就行了,捞出,不用复炸

菜谱创建时间:2012-01-12 13:07:32
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