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炸麻叶的做法
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炸麻叶

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

炸麻叶的用料

炸麻叶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水和成硬面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒好的面团擀成1mm厚的大薄片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠好切成5cm款的长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把长条叠好成菱形片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抖散下入5成熟的油锅中炸金黄

炸麻叶的小贴士

1.面团一定要和得硬一些,不然擀皮时爱粘到一块,炸好后不酥 2.和好的面团要醒30分钟 3.擀皮时最好不撒补面,如果面软了有点粘,那就撒补面的时候用手铺开,尽量把多余的补去 掉,也可刷些干淀粉做补面 4.炸之前要把菱形片抖开,如果炸时还有粘的,用筷子一挑就分开了 5.下锅时油五成热就可以了,太热放进去就糊了,大火炸制

菜谱创建时间:2012-01-12 12:55:21
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