冰花生煎饺的做法

冰花生煎饺

作者: 孙朱朱
孙朱朱
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冰花生煎饺的用料  

冰花生煎饺的做法步骤

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  • 将面粉烫成烫面团

  • 将肉馅家加所有配料再家适量水向一个方向搅打上劲

  • 放上洗净切成末并挤干水分的酸菜,拌匀成馅

  • 将面馅包成大点的饺子摆入撒了油的平底锅

  • 将饺子三面都煎成金黄

  • 将锅中倒入淀粉水盖锅盖小火焖三分钟,淀粉成冰花状,撒少许油

  • 用大盘子倒扣出来

冰花生煎饺的小贴士

1.烫面要边倒热水边搅都搅成稍干一点的疙瘩旧行了,凉点再揉成面团,水不能多,多了面太软发粘
2.淀粉水要稀点,才有冰花的效果

菜谱创建时间:2012-01-14 21:28:50

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