田园披萨

作者： 孙朱朱

田园披萨的用料

番茄 300克大蒜 2瓣洋葱 80克盐 3克黑胡椒 1小勺匹萨草 糖 2小勺自发粉 130克(很方便效果也不错,我一直用它做皮)如果没有可以用130克高筋面粉加酵母粉2克马苏里拉奶酪 青椒粒 卡夫芝士粉 温水 70毫升，约40度糖 6克盐 2克橄榄油 或色拉油6毫升玉米粒 杏鲍菇粒 腊肠片

田园披萨的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

番茄用搅拌器打成泥,洋葱打成泥,蒜切末(如果没有搅拌器可以用开水将番茄烫一下,去皮切成碎末).用小火融化黄油

步骤 2

放蒜和元葱炒香

步骤 3

放番茄泥炒匀

步骤 4

再放匹萨草,黑胡椒,盐,糖.小火熬5分钟即可

步骤 1

将自发粉用温水搅拌均匀,再加糖盐和油拌匀揉成光滑的面团

步骤 2

在温暖处发酵两倍大

步骤 3

擀成8寸的圆皮,用叉子扎上小眼(我没有披萨盘,用的是一个8寸的一次性盘子量的大小)

步骤 4

熟玉米粒+杏鲍菇粒+青椒粒拌匀

步骤 5

烤盘抹油放皮子,皮上抹上匹萨酱

步骤 6

撒上蔬菜粒,摆上腊肠片

步骤 7

撒上打成丝的奶酪

步骤 8

放入烤箱中层200度15分钟,拿出撒上芝士粉即可

菜谱创建时间：2012-01-14 20:14:46