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川味红烧牛肉饭的做法
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川味红烧牛肉饭

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

川味红烧牛肉饭的用料

川味红烧牛肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切2厘米见方的小块在沸水中焯一下去掉血水捞出放入高压锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放少许油小火炒香郫县豆瓣酱,添加清水(炖肉时要用的水量)大火煮开,捞去渣滓,将红汤倒入高压锅中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入整棵的葱,拍破的姜,料包,冰糖,适量酱油压上锅盖和气阀,上气后再煮15分钟关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖10分钟后放气开盖,倒入刚才的炒锅中放入切块的土豆胡萝卜炖熟并至汤浓稠即可

步骤 5

米饭盛在盘中,浇上川味红烧牛肉即可

菜谱创建时间:2012-01-12 15:45:32
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