油泼啤酒鸭的做法

油泼啤酒鸭

作者: 孙朱朱
孙朱朱
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用料  

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  • 将鸭腿切成2.5厘米见方的块用沸水汆一下,捞出用凉水冲净

  • 放入沙锅石锅等锅中

  • 把调料全部放进去大火煮开,小火闷熟,在大火收汁后关火

  • 再煮好的鸭肉上摆上油泼料,将油放饭勺中烧热浇在料上激出香味

  • 吃时拌匀即可

菜谱创建时间:2012-01-12 13:46:23
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