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宫保土豆的做法

宫保土豆

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

宫保土豆的用料

宫保土豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切1.5厘米见方的块,猪肉胡萝卜和黄瓜切比土豆稍小点的块,干辣椒剪成小段,酱油白糖醋十三香放碗中兑成味汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆和胡萝卜用水煮到8分熟(千万不要煮到一碰就碎的程度)没有硬心就可,捞出过凉水,稍控下水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热放植物油凉油即放入花生小火炒香捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就着锅里的油倒入肉丁大火炒变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入干辣椒和葱姜爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆和胡萝卜炒匀倒入黄瓜花生和兑好的味汁(炒菜时顺着热锅边倒入味汁,味道会更好的发挥出来)和盐炒匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再浇上花椒油炒匀即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要急火快炒,我因为边炒边拍照,时间有点长,土豆都有点出沙了

菜谱创建时间:2012-01-14 15:33:14
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